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每每看到哈友做的粗粮都非常的诱人，看着我也是眼馋，今天做个玉米饼来解解馋！
40分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/10 玉米面，白面粉，泡打粉，白糖准备好！
2/10 准备牛奶！
3/10 把牛奶慢慢倒入面粉搅拌成稠糊状！(既打蛋器提起面糊落下5秒内出现纹理不消失，牛奶大约90g左右)
4/10 鸡蛋一个！
5/10 把鸡蛋打发（既提起打蛋器流下的蛋糊纹理不会马上消失）
6/10 把蛋糊倒入面糊里！
7/10 搅拌均匀！
8/10 平底锅小火加入适量油，也可以不加油，用小勺倒入锅里既可成为小圆饼！
9/10 小火煎至两面金黄！
10/10 摆盘可以开吃了！
1，打发蛋液过程中建议用隔水打蛋法，水的温度不要太高，容易烫出蛋花！
2，在煎的过程中一定要用小火，面糊在锅里凝固后再翻面！
