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香蕉片是很多人喜欢吃的小零食,外面卖的一般都是油炸来产生酥脆口感,不仅热量高多吃也不利于健康,自制的口感虽然不及市售的酥脆,但胜在健康无添加,经过烘烤水份蒸发掉后,口感也更加香甜。分享一下做法
1/4 准备食材
2/4 香蕉去皮,切成薄片,尽量薄一点利于烤透
3/4 摆上烤盘,撒上白砂糖,多少随意,但不能省略
4/4 150度烤40分钟左右,干燥了即可,冷却后就酥脆了,如果没有就再烤几分钟
香蕉片的厚薄程度决定了烘烤的时间,烤干了就可以了,烤过了会产生苦味