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芒果布丁
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芒果布丁

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天气渐渐热起来了,繁忙的午后来一杯晶莹嫩滑的芒果布丁,香醇就在舌尖上滑过,鲜嫩顺滑的口感给你带来一丝夏日的凉爽。

作者: 深谷幽兰
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 将芒果去皮切丁。

    1/7 将芒果去皮切丁。

  • 放入料理机中加入淡奶油搅拌成果泥。

    2/7 放入料理机中加入淡奶油搅拌成果泥。

  • 吉利丁片事先加少许清水泡软。

    3/7 吉利丁片事先加少许清水泡软。

  • 牛奶加白糖和泡软的吉利丁片隔水蒸至融化。

    4/7 牛奶加白糖和泡软的吉利丁片隔水蒸至融化。

  • 牛奶冷却后倒入芒果泥中混合均匀。

    5/7 牛奶冷却后倒入芒果泥中混合均匀。

  • 放入布丁瓶中入冰箱冷藏3小时左右。

    6/7 放入布丁瓶中入冰箱冷藏3小时左右。

  • 在冷藏过后的布丁上面放点芒果颗粒即可开吃。

    7/7 在冷藏过后的布丁上面放点芒果颗粒即可开吃。

  • 小贴士

    1:牛奶不要煮沸,加入吉利丁片要不断搅拌至融化即可。

    作者: 深谷幽兰

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