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肉酱意粉
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肉酱意粉

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作者: 悦人mio9GGi
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 如图准备好材料

    1/14 如图准备好材料

  • 在番茄的表面轻轻划上十字型,再用开水煮一下,撕开番茄表面的皮

    2/14 在番茄的表面轻轻划上十字型,再用开水煮一下,撕开番茄表面的皮

  • 将洋葱,番茄切丁

    3/14 将洋葱,番茄切丁

  • 把水煮开,倒入意面,大概煮10分钟,煮软,然后过滤掉水

    4/14 把水煮开,倒入意面,大概煮10分钟,煮软,然后过滤掉水

  • 平底锅放入几小块黄油

    5/14 平底锅放入几小块黄油

  • 加入肉末,翻炒

    6/14 加入肉末,翻炒

  • 炒至肉末变色,装起

    7/14 炒至肉末变色,装起

  • 加入蒜头,洋葱爆香,翻炒一会

    8/14 加入蒜头,洋葱爆香,翻炒一会

  • 加入番茄翻炒,倒入盐,黑胡椒粉,鸡粉

    9/14 加入番茄翻炒,倒入盐,黑胡椒粉,鸡粉

  • 倒入已炒好的肉末,加入番茄酱提味

    10/14 倒入已炒好的肉末,加入番茄酱提味

  • 煮至番茄成泥,肉酱完成!

    11/14 煮至番茄成泥,肉酱完成!

  • 倒入煮软的意面,搅拌均匀

    12/14 倒入煮软的意面,搅拌均匀

  • 最后倒入芝士粉

    13/14 最后倒入芝士粉

  • 装盘

    14/14 装盘

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