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色彩鲜艳又富含各种维生素的营养水果
15分钟
酸甜
中级
其他
其他
其他
1/15 准备好水果和盐水
2/15 苹果和橙子对半切～
3/15 再每半平均切成3块
4/15 沿边下一刀～去掉核的部分
5/15 切平～要放着可以直立～不斜
6/15 切好下盐水浸泡约5分钟～防止苹果氧化～变黑
7/15 按你喜欢的花纹开始刻花
8/15 我是用比较简单的山型
9/15 然后用小力把皮推掉
10/15 完成了
11/15 橙子按苹果一样切成六块～刀沿果肉和皮中间切一下～大约到三分之二停下
12/15 掀起切好的皮～两边各划1刀～小心别交叉切断
13/15 然后皮向内翻～完成
14/15 先摆好苹果
15/15 再加上橙子和中间少许芒果～完成了
1.苹果去核时要切平～摆盘才好看
2.苹果一定要泡盐水～否则一下子就变黑
3.苹果刻花力道要均匀～别太用力把皮切掉了～不美观
4.橙子皮划力时两边交叉点要留点空隙～别切断了
5.果盘中间可用些鲜点～对比色强的水果～如蕃茄～葡萄～我家只有芒果～将就用了～
