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灵感来源于芋圆,可以做各种水果跟青菜,吃起来像QQ糖,孩子特爱吃。
1/10 准备好食材
2/10 将火龙果摇成果泥
3/10 果泥加入白糖煮至沸腾关火
4/10 加入木薯粉快速搅拌至跟火龙果泥完全混合在加木薯粉
5/10 调到温暖没那么高换手揉到不粘手即可
6/10 菜板上撒些木薯粉,把揉好的火龙果木薯团压在菜板上,压至1厘厚
7/10 先切成宽1厘米的长条,在切成小方块
8/10 半成品好了
9/10 水煮沸加入火龙果芋圆,煮至浮上来就可以起锅了
10/10 一盘QQ的火龙果芋圆就做好了
煮果泥一定要煮到一百度以上,下木薯粉要慢慢下,不然很容易结块拌不匀