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孩子只喜欢吃肉不喜欢吃菜,想办法让他吃些菜,用培根卷些蔬菜香煎一下会很不错。
1/8 准备培根
2/8 锅中烧开水焯制卷心菜,焯熟捞出加少许盐抓匀,并切丝。
3/8 培根中加间切开,一分两个,放少许卷心菜,由下向上卷起。
4/8 用牙签别住
5/8 依次做好
6/8 锅中放少许油,下培根卷煎制。
7/8 一面煎好翻另一面煎制
8/8 盘底放焯好的卷心菜,把煎熟的培根卷码放卷心菜上即可。
煎制时不用放很多油,培根也会煎出一些油的。中间的蔬菜可随自己喜好来夹。