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芹菜叶性味凉,有清热消毒的作用,对肝火旺盛特%有功效,有平肝清热的作用。菜叶富含纤维素,能清理*便秘的作用。芹菜叶有降低血压的作用,对治疗高血压,头昏水肿,月经不调,血管硬化均有疗效。
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/8 将芹菜叶洗干净
2/8 放入适量的面粉
3/8 使每一片芹菜叶都能沾上面粉
4/8 锅中放入适量的水烧开，放入芹菜盖上锅盖蒸10到5分钟
5/8 将蒸好的芹菜放入一个容器中用筷子抖散，晾凉
6/8 将蒜捣成蒜汁，放入适量的醋盐鸡精，十三香，和香油，条均匀
7/8 将调好的蒜汁均匀撒在蒸好的芹菜中
8/8 芹菜叶就这样好了，是不是很简单
拌芹菜时定不要刚出锅就瓣，由于刚出锅比较热容易把蒜汁闷了，味道就不好了，一定要凉一凉等热气都出来了才可
