电饭煲版蒸排骨

做法 将做法保存到手机

• 

  1/6 凉水放入烧开，撇去浮末

• 

  2/6 电饭煲锅底刷层油，放入姜片，葱段

• 

  3/6 切姜条，葱段，备用

• 

  4/6 放入排骨，倒入豆瓣酱，铺上葱姜段

• 

  5/6 酱油，料酒，鸡精，胡椒粉，糖，热水化开浇排骨，放入花椒大料，老干妈辣椒拌均匀

• 

  6/6 淀粉勾芡倒入，加入老抽上色，电饭煲设置到煲汤，中途可翻动一下，一小时左右就OK啦

小贴士

不用放油，和盐，因为已经添加了豆瓣酱和老干妈，味道咸淡刚刚好

作者: 美好lucky

点击展开全部6个步骤