东北芹菜饺子的做法_菜谱_香哈网
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东北芹菜饺子
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东北芹菜饺子

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独家 · 3.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名28.5万

全家动手,包包饺子,开心

作者: jerryroo
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 面粉对水搓成团状,用袋子装好,发酵两小时(出来的饺子会更有弹性)

    1/14 面粉对水搓成团状,用袋子装好,发酵两小时(出来的饺子会更有弹性)

  • 五花肉加酱油剁成肉末

    2/14 五花肉加酱油剁成肉末

  • 芹菜砌粒去水

    3/14 芹菜砌粒去水

  • 肉末跟芹菜粒搅拌

    4/14 肉末跟芹菜粒搅拌

  • 饺子馅部分已完成

    5/14 饺子馅部分已完成

  • 面粉搓成条状砌粒

    6/14 面粉搓成条状砌粒

  • 把砌好的面粉粒杆成圆形饺子皮

    7/14 把砌好的面粉粒杆成圆形饺子皮

  • 饺子皮部分完成

    8/14 饺子皮部分完成

  • 第一个饺子完成

    9/14 第一个饺子完成

  • 产量上来了

    10/14 产量上来了

  • 完成任务

    11/14 完成任务

  • 水开后饺子下锅,筷子搅拌防止饺子粘在一起。水滚在加入冷水,重复三次饺子熟了

    12/14 水开后饺子下锅,筷子搅拌防止饺子粘在一起。水滚在加入冷水,重复三次饺子熟了

  • 酱油因个人胃口自己调制,本人用的是姜蓉蒜蓉酱油跟冷开水对开(出来的味道不会太咸)

    13/14 酱油因个人胃口自己调制,本人用的是姜蓉蒜蓉酱油跟冷开水对开(出来的味道不会太咸)

  • 饺子做好了,开动

    14/14 饺子做好了,开动

  • 小贴士

    杆面粉一样要向四周杆,这样子出来的饺子皮才回圆

    作者: jerryroo

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