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夏天到了，又到了西瓜成熟的季节！ 正所谓无西瓜不夏天，咱们除了直接切开西瓜开啃外，还可以将西瓜做成冷饮食用，比如炸西瓜汁儿呀，西瓜奶昔呀，西瓜冰棍啊，西瓜沙冰呀等等。 今天推荐给大家的就是非常简单毫无难度又清爽解暑的西瓜沙冰。
44分钟
家常味
初级
其他
冻
其他
1/11 成品图。
2/11 西瓜对半切开。
3/11 用小刀切成块并去西瓜籽。
4/11 加入适量炼乳放料理机或果汁机里打成西瓜泥或西瓜汁。
5/11 打成西瓜汁或泥后加盖放冰箱冷冻2-3小时至稍微变硬，如图。
6/11 冻好后取出用叉子叉散，西瓜沙冰就做好了。
7/11 盛入喜欢的容器里就可以美美的开吃啦！
8/11 成品图，用勺子舀着吃一口一清凉，比直接吃西瓜还过瘾，对付酷热的夏日最合适不过了。
9/11 成品图。
10/11 近图。
11/11 近图。
西瓜最好选成熟的才甜又多汁。
去籽切块打成泥或汁的时候要加甜味，因为冷冻后甜味会减少，所以要适当加炼乳和蜂蜜，蜂蜜有些人会吃不惯，所以直接全部用炼乳或细砂糖就行，个人觉得加炼乳口感更好。另外可以加一些牛奶，奶粉，口感会更细腻，打好倒入冰格冻硬后用搅拌机再打成沙冰也可以。
冷冻的时候根据自己冰箱冷冻温度决定，一般冻到用叉子叉的时候成沙冰状就可以了，不要冻成冰块，那就直接成冰棍了。
