反卷寿司

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  1/10 准备好东西

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  2/10 洗净 入碗 米饭晾凉放醋拌好 配料切好备用

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  3/10 炒熟虾仁什锦

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  4/10 拿一个竹帘正常卷好一卷普通寿司

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  5/10 拿出另一个竹帘 用保鲜膜包好（正反面全包） 将适量米饭平铺于保鲜膜竹帘上，将正常寿司对齐米饭边缘卷起，压紧。

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  6/10 根据口味可以在切寿司前在整卷寿司上涂沙拉酱，薄切芒果，切成细长薄片盖于沙拉酱上，包一层保鲜膜（勿按压），用寿司刀切块，撤去保鲜膜，摆盘。

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  7/10 根据个人口味放适量鱼子酱～ 不用包保鲜膜～

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  8/10 心形寿司用一半紫菜即可，将配料放在紫菜米饭中间，握紧即可，同上方式做反转～最后撒上鱼肉粉。

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  9/10 军舰寿司超级简单，我用的模子，直接放好米饭按紧，脱模，用单条紫菜裹好，铺上素什锦，什锦我用番茄酱拌好也可用沙拉酱～

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  10/10 最后金枪鱼没用 我们下次继续

小贴士

没什么技巧 只要用心～^_^

作者: 保苅夏树A_r6

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