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熟吃番茄比生吃营养价值要高，加热过程中的番茄红素和其他抗氧化剂含量会显著上升，加热时间越长番茄红素和其他抗氧化剂增幅越大。番茄红素作为一种抗氧化剂，不仅可以降低人患癌症和心脏病的风险，还降*
15分钟
甜味
初级
其他
煮
其他
1/10 准备圣女果
2/10 锅中烧开水下圣女果煮制
3/10 煮到表皮起皱捞出
4/10 逐个去皮
5/10 准备白糖
6/10 锅中烧开水下冰糖，盐。
7/10 下剥皮的圣女果
8/10 煮制5分钟
9/10 盛碗晾凉
10/10 放冰箱冷藏一下更好
冰糖的量根据自己喜欢的甜度来添加。
