圣女果焗彩蔬的做法_菜谱_香哈网
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圣女果焗彩蔬
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圣女果焗彩蔬

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前些天在网上订了有利蔬菜,收到蔬菜打开包装一看有两盒圣女果,那就做起来吧! 圣女果又叫“樱桃小番茄”,它既是蔬菜又是水果,其营养价值很高,*防晒功效也特别好,夏天应该多食一些。

作者: 快乐鼠5
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备食材。圣女果洗净。猪前尖儿肉切丁,放入1g盐腌制10分钟。鲜玉米粒和毛豆开水焯烫几分钟,过凉水,沥干水份。

    1/11 准备食材。圣女果洗净。猪前尖儿肉切丁,放入1g盐腌制10分钟。鲜玉米粒和毛豆开水焯烫几分钟,过凉水,沥干水份。

  • 热锅凉油,放入肉丁滑炒。

    2/11 热锅凉油,放入肉丁滑炒。

  • 肉丁炒变色时,放入玉米粒和毛豆粒,翻炒均匀,即可关火。

    3/11 肉丁炒变色时,放入玉米粒和毛豆粒,翻炒均匀,即可关火。

  • 盛出放入碗中晾凉,备用。

    4/11 盛出放入碗中晾凉,备用。

  • 圣女果切去顶部。

    5/11 圣女果切去顶部。

  • 挖净圣女果果肉。把圣女果放入烤盘中。

    6/11 挖净圣女果果肉。把圣女果放入烤盘中。

  • 上下火190摄氏度,预热烤箱5分钟。填入炒好晾凉的彩蔬,要填满,尽量多放一些。

    7/11 上下火190摄氏度,预热烤箱5分钟。填入炒好晾凉的彩蔬,要填满,尽量多放一些。

  • 在圣女果顶部放上适量芝士碎。

    8/11 在圣女果顶部放上适量芝士碎。

  • 放入预热好的烤箱。上下火190摄氏度,烘烙20分钟。

    9/11 放入预热好的烤箱。上下火190摄氏度,烘烙20分钟。

  • 待圣女果顶部芝士的外沿烤变色时,就说明烤好了,出炉!

    10/11 待圣女果顶部芝士的外沿烤变色时,就说明烤好了,出炉!

  • 成品图。

    11/11 成品图。

  • 小贴士

    1、最好选用大一些得圣女果。2、用小刀帮忙取出果肉,取果肉是要小心,以免划到手。3、烘烤时间及温度,请依据所选圣女果的大小准将增减。4、肉丁可以用火腿代替。

    作者: 快乐鼠5

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