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自己做的果冻虽然没有买的那么Q,但是确实好吃又干净~
1/10 哈密瓜切开,取半个。
2/10 哈密瓜去皮切小块。
3/10 将切好哈密瓜用榨汁机榨汁。
4/10 将哈密瓜汁倒入小锅里,放65克QQ糖。
5/10 炉灶开火,舀1勺砂糖放入锅里,小火慢熬,还要用勺不停的搅动瓜汁,防止QQ糖粘锅。
6/10 QQ糖熬化了就可以了,倒入容器里,在瓜汁里放几粒葡萄干,自然晾凉后放入冰箱冷藏。
7/10 冷藏好的瓜汁取出来,用水果刀沿容器的边缘轻轻划一圈。
8/10 倒扣在盘里,加几颗圣女果装饰。
9/10 换个盘子来一张。
10/10 有没有想吃呢。
QQ糖在锅里熬的时候要开小火,还要不停的搅动。
半个哈密瓜也就是榨小碗一碗汁。