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不喜欢吃油油腻腻的菜,尤其是在这个炎热的夏天。素炒土豆片是个不错的选择。
1/8 准备材料。
2/8 土豆去皮,切片,放在凉水浸泡。
3/8 青椒,红椒切好。大蒜拍碎。
4/8 锅中放入少许花生油,大蒜。
5/8 土豆片沥干水份放入,翻炒均匀。
6/8 土豆8成熟放入青椒,红椒翻炒。
7/8 差不多时放入盐,味极鲜,五香粉煸炒均匀。
8/8 盛盘,食用。
喜欢吃脆一点的土豆片,可以先放入醋。