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百香果,俗称“巴西果”,原产于巴西,属西番莲科。因其果汁营养丰富,气味特别芳香,可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被举为“百香果”,因其果汁也是其英文名“Passionfruit”的译音,在国外还有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。
1/8 准备百香果
2/8 百香果清洗干净
3/8 用刀切开百香果,用勺子挖出果肉和果汁
4/8 加入蜂蜜
5/8 搅匀
6/8 加适量水
7/8 搅匀,最后加冰块
8/8 完成,酸酸甜甜
可使用温水冲泡,也可用白糖替代蜂蜜。