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第一次做。其实做起来是超级简单的。
1/6 先把南瓜洗净,然后切片,放蒸锅上蒸,大火蒸约10分钟左右,关火,我是切完南瓜,又洗了一遍,所以有水,没关系,把水撇干。趁热放白糖,用勺子捣碎。
2/6 加入糯米粉。
3/6 把面揉到不粘手。然后拽下来揉成一个个小面团。丸子一样大小就可以。
4/6 把面团扔到芝麻里面,滚动。我是太急了,直接把面团扔芝麻袋里了。
5/6 占了芝麻的小团拿出来,用手压平,就可以了,然后添上锅,放油。油到50度左右就可以炸了。用小火。
6/6 然后出锅。是不是很好看。
油不要太热,50度左右炸。用中火炸