保存到手机
看更多做法
1.7万点赞 · 6收藏
独家 · 2.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名44.5万
今天肚子饿在家里翻东西吃，翻出一袋面包，一片芝士和一包脆皮肠，那就配合一些家里的材料做个火腿芝士卷吧~
15分钟
甜味
中级
其他
煎
其他
1/13 先把面包皮切掉，变成这个样子（其实就是面包的四条边啦）
2/13 找一个勺子把面包片压扁（当当当当，变成这样一会儿才好卷）
3/13 把芝士放上去（左右两边都留一些空位，大小不等）
4/13 脆皮肠切去头尾，放在空白较大的面包上
5/13 然后顺着脆皮肠把它整个卷起来（到这个时候你们就知道我为什么让你们留一条边了，不然芝士就会漏出来）
6/13 然后把鸡蛋打散，把我们卷好的火腿芝士卷均匀的裹满鸡蛋液
7/13 再裹满面包糠（我懒直接把面包糠撒在案板上了，其实我建议你们都直接撒在案板上，因为一般很少有那么大个碟子的）
8/13 把黄油放下去
9/13 等到黄油完全融化了，就把我们做好的火腿芝士卷放下锅里
10/13 煎出有这种虎皮纹路了，就给它翻面
11/13 煎成这样就可以了
12/13 是不是很漂亮呢
13/13 切开给你们看一看（本来是想装盘再发的，但是手机没电了，那就先这样吧，对不起啦）
1,面包糠一定要裹满，不然煎出来的口感不酥脆
2,一定要全程小火哦，不然外面焦了，里面的芝士还没有化
3,这个黄油的量不是一定的，喜欢多就放多，喜欢少就放少，但是放多一点口感比较香
