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28分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 把豆角洗干净，切成段，放在盘中备用。
2/7 切葱花，平常量即可。
3/7 热锅，放油。
4/7 油热后，放葱花。
5/7 待葱花出香味，放入豆角，翻炒。后放入一勺盐，翻炒均匀。
6/7 等豆角变翠绿色后，放入蚝油，酱油。翻炒均匀。
7/7 看豆角变扁，闻起来没生味，即可出锅。
有的豆角稍老，可以适当加水。但要一点一点加，保证不糊即可。酱油蚝油凭自己口味添加。
