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肉要买嫩的部位，咸淡根据个人口味
16分钟
孜然
中级
烧烤
其他
其他
1/4 用上面调料，除了芝麻和孜然粉，其它全部和肉一起拌均匀，腌制半小时，用串串好，如图，肉之间留点空隙
2/4 用刷子刷上少许香油，洒上芝麻
3/4 预热烤箱，230度上下火烤12分钟，翻一面，再烤10分钟，取出洒上孜然粉，爱吃辣的可以加点辣椒粉，再放进烤3分钟，接着2分钟上色
4/4 出炉，酥香嫩，超赞
时间控制好
