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夏天自己做些糖水水果，既开胃又防暑，还可以多储存吃不完的水果，很不错呢。
15分钟
甜味
初级
其他
煮
其他
1/8 黄杏用淡盐水浸泡半小时。
2/8 洗干净捞出。
3/8 掰开两半去核
4/8 水里加入冰糖煮开
5/8 放入黄杏
6/8 煮三分钟就可以了，时间长会把杏皮煮脱。
7/8 放凉再放冰箱冷藏半小时吃口感最好。
8/8 打算储存的提前烫好罐头瓶，消毒后放入黄杏和糖水，盖严实盖子，凉后放冰箱冷藏储存。糖放的越多，储存时间就能越放长，不过自家做没有添加剂，还得尽快吃完。
糖是很好的防腐剂，想要多放几天，就多放些糖。煮黄杏时间不要长，三分钟即可，用的黄杏偏硬些最好。
