巧克力香蕉雪糕的做法_菜谱_香哈网
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巧克力香蕉雪糕
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巧克力香蕉雪糕

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雪糕拍照真的很费劲,没等拍完就化了,这个是为了七夕做的,口感就是甜甜蜜蜜,吃了还想再吃!

作者: 橘子香味
  • 烹饪时间1小时4分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备食材

    1/16 准备食材

  • 鸡蛋黄加白糖

    2/16 鸡蛋黄加白糖

  • 搅拌均匀

    3/16 搅拌均匀

  • 牛奶加热,80度左右关火

    4/16 牛奶加热,80度左右关火

  • 牛奶缓慢倒入蛋黄液,边倒边搅拌

    5/16 牛奶缓慢倒入蛋黄液,边倒边搅拌

  • 拌匀

    6/16 拌匀

  • 再把蛋黄牛奶液倒入奶锅,再次加热,一定要小火,边加热边搅拌,大概80度关火

    7/16 再把蛋黄牛奶液倒入奶锅,再次加热,一定要小火,边加热边搅拌,大概80度关火

  • 再倒入另一个容器,晾凉备用

    8/16 再倒入另一个容器,晾凉备用

  • 加入香草精

    9/16 加入香草精

  • 每个模具里加几颗m豆

    10/16 每个模具里加几颗m豆

  • 再把香蕉切片

    11/16 再把香蕉切片

  • 切好的香蕉片放入模具

    12/16 切好的香蕉片放入模具

  • 再加入几颗m豆

    13/16 再加入几颗m豆

  • 最后倒入牛奶蛋黄液

    14/16 最后倒入牛奶蛋黄液

  • 盖好盖子,冰箱冷冻,冻硬就可以拿出来吃了,用热毛巾包裹一下模具,就可以轻松脱模了

    15/16 盖好盖子,冰箱冷冻,冻硬就可以拿出来吃了,用热毛巾包裹一下模具,就可以轻松脱模了

  • 成品图

    16/16 成品图

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