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家里之前吃火锅,剩了点生菜香菇羊肉卷虾仁之类的,决定炒个方便面,把剩菜都解决掉~没有特地配菜,想做的朋友可以自己配自己想吃的菜~
1/6 首先把虾仁肉卷香菇用热水焯熟,八分即可。方便面热水煮开后,过凉水备用。
2/6 不粘锅热锅,放油,油热后入蒜瓣。我个人不喜欢吃蒜,因此爆出味道之后我就把蒜瓣捞出来了。
3/6 将煮的半熟的菜放进去炒热
4/6 放面,盐,鸡精,老抽,孜然粉,搅拌均匀。
5/6 盘子,生菜铺底。
6/6 装盘后,撒白芝麻和生菜碎摆盘。即可!
方便面不要煮的太软了,硬一些口感更好。