溜羊血的做法_菜谱_香哈网
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溜羊血
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溜羊血

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吃羊血补铁补血!而且这个溜羊血滑滑嫩嫩的味道非常好!

作者: 雨中的蔷薇
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好羊血血块

    1/9 准备好羊血血块

  • 用刀打成片

    2/9 用刀打成片

  • 红椒,青椒切丝,蒜切片,切葱花

    3/9 红椒,青椒切丝,蒜切片,切葱花

  • 淀粉加适量水搅匀

    4/9 淀粉加适量水搅匀

  • 锅内放植物油,把青红椒和蒜片放入爆香煸炒

    5/9 锅内放植物油,把青红椒和蒜片放入爆香煸炒

  • 放入羊血,加入生抽,十三香,填点水炖一会

    6/9 放入羊血,加入生抽,十三香,填点水炖一会

  • 五分钟以后f勾入水淀粉,汤汁开始粘稠了,放入葱花,鸡精炒匀

    7/9 五分钟以后f勾入水淀粉,汤汁开始粘稠了,放入葱花,鸡精炒匀

  • 关火

    8/9 关火

  • 装盘,一盘滑滑嫩嫩的溜羊血OK了!

    9/9 装盘,一盘滑滑嫩嫩的溜羊血OK了!

  • 小贴士

    因为羊血煮血块的时候已经加入盐,所以无需再放盐!加水稍炖一会羊血会更滑嫩!

    作者: 雨中的蔷薇

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