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南瓜糊
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南瓜糊

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南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起,使胆固醇吸收减少,血胆固醇浓度下降。因而南瓜有“降糖降脂佳品”之誉!

作者: 橘子香味
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 南瓜洗净,去皮去籽

    1/6 南瓜洗净,去皮去籽

  • 切片

    2/6 切片

  • 南瓜放锅里,加没过南瓜的水,大火烧开再转小火煮10分钟,煮软就可以了

    3/6 南瓜放锅里,加没过南瓜的水,大火烧开再转小火煮10分钟,煮软就可以了

  • 把南瓜倒入料理机,水也倒进来一部分,没过南瓜就可以,再加适量白糖

    4/6 把南瓜倒入料理机,水也倒进来一部分,没过南瓜就可以,再加适量白糖

  • 搅拌半分钟,南瓜成了糊糊状

    5/6 搅拌半分钟,南瓜成了糊糊状

  • 成品图

    6/6 成品图

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