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一道简单易做的开胃汤，好喝。
15分钟
家常味
初级
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1/7 泡发好的木耳和香菇切成细丝，豆腐也切成细丝备用。
2/7 锅内放适量水，热后放适量生抽。
3/7 把图1的细丝放入。
4/7 取空碗放适量醋和白胡椒粉调匀备用。
5/7 锅内水开后，用淀粉水勾芡。
6/7 均匀撒一个鸡蛋，放盐和糖调味后关火，倒入图4中的料汁，撒点胡萝卜丝。
7/7 盛入碗中，撒点香葱末即可。
醋和白胡椒粉依照个人口味酌情加减。
