香菇猪肉蒸饺

做法 将做法保存到手机

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  1/12 准备好材料

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  2/12 把猪肉剁碎放入锅里

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  3/12 香菇提前用热水泡软，切碎切末

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  4/12 把香菇、红萝卜、沙葛、香葱全部和猪肉放一起

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  5/12 加入花生油

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  6/12 加入沙茶酱、盐等调味料，搅拌均匀

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  7/12 搅拌好的香菇猪肉馅

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  8/12 准备好清水一碗，夹入适量的猪肉馅放饺子皮里面，在饺子皮边缘抹上清水，这样才能捏得紧，对折饺子皮把一边捏紧

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  9/12 两边捏着折纹

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  10/12 重复捏出蒸饺的花纹，这样就包好了

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  11/12 摆入蒸片上面，就可以下锅蒸

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  12/12 香菇猪肉蒸饺 成品图

小贴士

猪肉剁碎的时可以加入少许盐，这样会更加入味，包饺子一定要用清水抹饺子皮边缘，这样饺子才能包得紧不容易散开

作者: Liao-丹X

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