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牛奶搭配方便面也能吃出新花样,鱼板面的清爽和牛奶的醇厚激荡出不一样的火花,汤鲜浓郁,各种时蔬的搭配也让泡面更有滋味和营养……
1/9 准备食材,木耳菜揪嫩叶,蟹味菇适量即可
2/9 依次将蟹味菇、鲜虾、木耳菜焯熟备用,鸡蛋煮熟
3/9 火腿肠切条,煮熟的鸡蛋对半切
4/9 牛奶倒入锅中加适量清水煮沸
5/9 放入方便面,加入调味料包
6/9 煮至面条六成熟时捞出碗底备用
7/9 依次将焯熟的时蔬火腿与鲜虾快速码盘,先是竖着将碗内下方空间摆满,然后沿着碗内上方横着摆放,把对半切开的鸡蛋放于中间偏上的空位置,最后将蔬菜包和油包打开放于碗内
8/9 再用小火将稍凉的汤汁加热沸腾,然后将奶汤轻轻没过时蔬,让稍硬的面条再度吸饱汤汁
9/9 最后将奶汤全部倒入碗中,让食材充分与奶汤接触,看,依旧是很滋润很清爽的感觉……开动吧……
面条煮六分熟稍硬的时候就可以出锅了,最后再浇汤时会再吸收一部分的汤汁,这样不至于吃的时候面条会软烂掉,煮牛奶时要小火慢煮,这样汤汁的颜色也更纯净些……