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鸡腿菇是一种肉质鲜美的菌类，口感和3形状都有点像鸡腿，它含有很多蛋白质，碳水化合物、维生素和矿物质。
28分钟
家常味
初级
其他
爆炒
其他
1/7 菜洗净
2/7 杏鲍菇切片，青红椒切片，蒜切碎
3/7 锅中放油，放入青红椒和蒜稍微
4/7 倒入杏鲍菇快速翻炒
5/7 炒至杏鲍菇发软，放入盐和豆瓣酱继续翻炒一分钟
6/7 最后调入鸡精和生抽炒匀出锅
7/7 成品图
炒杏鲍菇不需加水，炒的过程中会出汤汁
