保存到手机
看更多做法
8.6万点赞 · 352收藏
独家 · 10.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4166
外面买的冰淇淋又贵又不卫生！自己动手玉米，想吃什么口味，做什么口味！真好！
44分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/11 看下成品图！
2/11 准备下食材？
3/11 把鸡蛋打发到一个碗里，放适量的糖搅拌均匀！
4/11 把牛奶放锅里加热！
5/11 把葡萄干，蓝莓干，香草粉放入，搅拌均匀！
6/11 鸡蛋打发均匀！放适量淡奶油，没有就算了！
7/11 把鸡蛋倒入牛奶里，一边搅拌一边倒，把鸡蛋液煮熟，沸腾起来！但是要不停搅拌，要不就成鸡蛋花！
8/11 把煮好的牛奶液放入容器里，待冷却！
9/11 盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻室！
10/11 大约四五个小时，完全结冰了！拿出来，用勺子舀！
11/11 成品图！
这个冰淇淋是全蛋液的，别人都只放蛋黄，我看蛋清留着没什么作用，就放一起算啦！
