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五香煮花生
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五香煮花生

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花生的营养价值很高深受人们的欢迎,五香煮花生更是家喻户晓的餐桌常客,食材充足,经济实惠。

作者: 筱筱德
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 花生用水泡一到二个小时

    1/7 花生用水泡一到二个小时

  • 干搓后再拿水洗上几遍后捞出控干

    2/7 干搓后再拿水洗上几遍后捞出控干

  • 花椒,八角,五香炖肉粉(自制)

    3/7 花椒,八角,五香炖肉粉(自制)

  • 盐

    4/7

  • 调料和盐倒入盆中腌制1-2个小时

    5/7 调料和盐倒入盆中腌制1-2个小时

  • 开始煮,半小时关火继续泡

    6/7 开始煮,半小时关火继续泡

  • 泡好后进咸味的花生

    7/7 泡好后进咸味的花生

  • 小贴士

    看似简单的煮花生很不简单,需要有耐心。花生不泡透泥下不来,盐腌不透不进味,所以要一步步来千万不要着急。

    作者: 筱筱德

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