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多种蔬菜搭配营养价值更高
1/8 五种菜切细丝
2/8 大碗倒入糯米粉玉米粉虾米
3/8 倒入切好的蔬菜盐味精胡椒粉辣椒粉
4/8 倒入清水,顺时间搅拌成泥
5/8 热锅下油,放模具煎
6/8 先大火,再小火,最后大火起锅,中间不断翻面,我用5分钟(煎时间是由饼摊的厚薄而定)
7/8 起锅控油装盘,盘子里放吸油纸
8/8 再来一张
和泥时,水要少,因为蔬菜切丝后会吐水,选择青蒜是因为青蒜可带香,配虾米很绝,选糯米粉比较软q 。