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罗汉果茶
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罗汉果茶

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罗汉果味甘性凉,归肺、大肠经,有润肺止咳,生津止渴的功效,适用于肺热或肺燥咳嗽,百日咳及暑热伤津口渴等,此外还有润肠通便的功效。 罗汉果确实有清热润肺的功效,但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效,也无要回避何种食物的记载。现代医学研究证实,罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素,但它不产生热量,所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。

作者: 嘟妈糖小糖
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 罗汉果外壳洗净,用手掰一半。枸杞备用。

    1/7 罗汉果外壳洗净,用手掰一半。枸杞备用。

  • 罗汉果连同果壳一起放入壶内,枸杞放入茶壶网内。

    2/7 罗汉果连同果壳一起放入壶内,枸杞放入茶壶网内。

  • 先泡少量开水,摇晃茶壶及杯子,再把水倒掉,这步骤叫“温茶”。

    3/7 先泡少量开水,摇晃茶壶及杯子,再把水倒掉,这步骤叫“温茶”。

  • 茶壶内倒满水。

    4/7 茶壶内倒满水。

  • 加盖焖泡一会。

    5/7 加盖焖泡一会。

  • 成品图!清甜的罗汉果茶完成啦~快来品茗吧!

    6/7 成品图!清甜的罗汉果茶完成啦~快来品茗吧!

  • 这个深红色是焖泡十分钟后倒出来罗汉果茶!

    7/7 这个深红色是焖泡十分钟后倒出来罗汉果茶!

  • 小贴士

    温茶时间不能超过三秒,不然营养会流失。
    罗汉果茶已经很甜了,无需再放糖了!

    作者: 嘟妈糖小糖

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