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土豆不仅营养丰富，而且多吃不胖，还有*瘦身的效果，女性朋友们不妨多吃点。
28分钟
酸味
中级
其他
炒
其他
1/7 土豆、火腿肠切细丝。葱切段。
2/7 把土豆丝入水洗去淀粉，捞出控干。
3/7 油锅烧热。
4/7 下土豆丝翻炒一分钟。
5/7 下火腿肠炒匀。
6/7 加适量盐、鸡精，加入适量醋炒匀，加入葱段炒匀关火。
7/7 出锅，很清爽的一道小菜。
土豆丝和火腿丝要切得差不多粗细，看起来更协调。不管炒什么菜，主料是什么样，配料一般也切成什么样，这样搭配出来的才才会好看。土豆丝不能炒太熟，炒到吃起来还带点脆脆的感觉最好，太烂了就不好吃了。
