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以前的南瓜籽都扔掉了,虽然看着饱满的瓜子被扔掉有点儿可惜,但是却不知道可以做什么,现在学会炒瓜子,南瓜子基本都不会扔掉了。 看电视时嗑瓜子是很开心的事情呀!

1/7 南瓜切开,取出籽洗干净

2/7 卤料盒里放入花椒八角和小茴香盖好

3/7 水里放入南瓜籽,卤料盒

4/7 煮开后转小火煮十五分钟,捞出晾的稍微干些

5/7 放入炒锅,开小火翻炒

6/7 炒至基本干了的时候放入盐,继续翻炒

7/7 炒到变色,听到噼里啪啦响即可关火,继续炒到凉。
如果喜欢开口的那种就多炒一会儿,南瓜子的口就会嘣开了,不过响得有点儿吓人。

