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鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。
40分钟
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他
1/10 用配方里的腌料调好。
2/10 三黄鸡去头去屁股。
3/10 用腌料将鸡涂抹均匀。
4/10 用保鲜袋密封装好，放入冰箱至少4个小时。
5/10 鸡腌制好后，将小葱和洋葱倒入鸡腌料里搅拌均匀。
6/10 然后塞进鸡肚子里。
7/10 用绳子将鸡捆好，这样受热更均匀。
8/10 配菜自由搭配，根据自己的洗好。撒一点点盐。
9/10 将鸡涂一层橄榄油或玉米油，放在烤箱中层，配菜放在鸡下面。上下火160℃，烤40分钟，然后翻一面继续烤40分钟即可。
10/10 烤了好。
