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煎粽子是把粽子切片裹上蛋液煎香，换换吃法也很不错！
1/7 准备食材。
2/7 鸡蛋敲壳划散。
3/7 粽子切成片或块状。(放冰箱急冻过的好切)
4/7 把粽子片放入蛋液中裹蛋液。
5/7 起平底锅，放适量油，烧五成热，调小火，放入粽子片慢煎。
6/7 翻面煎，用木铲将不规则状的粽子块压扁压薄，煎成金黄色可出锅。
7/7 装盘即成。
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