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这个酸甜排骨比较开胃。
1/4 将排骨过水，沥干备用
2/4 排骨加上适量的淀粉，料酒拌均匀，放置半小时
3/4 在锅里先放适量油，放进排骨，直到表面金黄色，起锅。锅里放适量番茄酱，再加入适量水，然后放进冰糖。待冰糖完全溶解后，把排骨放进去。盖上锅盖，中火焖几分钟，大火收汁。
4/4 最后起锅，撒上葱花。
16分钟
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初级
其他
拌
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