培根意面的做法_菜谱_香哈网
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培根意面
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培根意面

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对于意面,不管是长的,卷的,直的,弯的等等,孩子总是吃不够,也不知道孩子为啥喜欢吃意面,反正每次都吃不够*^_^*

作者: 书拉密女love
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法葱爆
  • 菜系其他
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  • 锅里添水烧开,倒入意面煮熟。

    1/12 锅里添水烧开,倒入意面煮熟。

  • 培根切小块(我从冰箱拿出来没等融化就切的,因为时间有点紧,也可以等培根融化再切)。

    2/12 培根切小块(我从冰箱拿出来没等融化就切的,因为时间有点紧,也可以等培根融化再切)。

  • 洋葱切小块,山芹洗净切丁。

    3/12 洋葱切小块,山芹洗净切丁。

  • 准备一个干净的碗,把番茄酱(30克)+泰式酸辣酱(20克)+饮用水(约15克)倒入碗里搅拌均匀备用。

    4/12 准备一个干净的碗,把番茄酱(30克)+泰式酸辣酱(20克)+饮用水(约15克)倒入碗里搅拌均匀备用。

  • 这时候意面也煮熟了,捞出稍微沥一下水分。

    5/12 这时候意面也煮熟了,捞出稍微沥一下水分。

  • 炒锅倒油,油热放入步骤3的洋葱爆香。

    6/12 炒锅倒油,油热放入步骤3的洋葱爆香。

  • 然后把步骤3的山芹丁倒入锅里翻炒至七分熟。

    7/12 然后把步骤3的山芹丁倒入锅里翻炒至七分熟。

  • 把步骤2倒入步骤7的锅里,加一点五香粉和饮用水翻炒至培根散开。

    8/12 把步骤2倒入步骤7的锅里,加一点五香粉和饮用水翻炒至培根散开。

  • 把步骤5先倒入步骤8的锅里,再倒入步骤4入锅翻炒均匀。

    9/12 把步骤5先倒入步骤8的锅里,再倒入步骤4入锅翻炒均匀。

  • 翻炒均匀后加适量的饮用水入锅,煮一下意面,使意面更入味,如果觉得番茄酱的味道不够浓郁,现在可以再加一点番茄酱。

    10/12 翻炒均匀后加适量的饮用水入锅,煮一下意面,使意面更入味,如果觉得番茄酱的味道不够浓郁,现在可以再加一点番茄酱。

  • 出锅之前加1平勺盐和一点味达美酱油翻炒均匀,然后大火收汁就可以出锅了。

    11/12 出锅之前加1平勺盐和一点味达美酱油翻炒均匀,然后大火收汁就可以出锅了。

  • 盛盘,然后切一个猕猴桃摆入盘里。

    12/12 盛盘,然后切一个猕猴桃摆入盘里。

  • 小贴士

    番茄酱的用量按个人口味添加。
    步骤8里倒水是为了让没有融化的培根快速融化开,时间允许的话也可以等培根融化开再切。

    作者: 书拉密女love

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