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意大利面的做法有很多,多数为煮熟后拌上做好的意大利面酱汁,今天尝试了一下炒意大利面,味道也不错哦!
1/10 锅中烧开水开始煮意面。
2/10 利用煮意面的时间准备辅料,圣女果洗净切两半,培根切小片,豌豆放入开水中焯一分钟捞出过凉水备用。
3/10 调酱汁:小碗中放入番茄酱、生抽、糖和盐搅拌均匀。
4/10 把煮熟的意面捞出过凉水备用。
5/10 另起锅放适量油烧热后,放入培根煸炒出油。
6/10 再放入豌豆翻炒变色。
7/10 放入意面炒匀。
8/10 加入调好的酱汁翻炒均匀。
9/10 最后放入圣女果炒匀关火即可。
10/10 成品图。
酱汁可以根据自己的口味调制。
判断意面是否熟了,可以挑起一根意面掐断,里面没有白芯即可。
菜谱了的食材分量为一人份。