茄汁培根炒意面的做法_菜谱_香哈网
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茄汁培根炒意面
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茄汁培根炒意面

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意大利面的做法有很多,多数为煮熟后拌上做好的意大利面酱汁,今天尝试了一下炒意大利面,味道也不错哦!

作者: 辛墨墨的小食光
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 锅中烧开水开始煮意面。

    1/10 锅中烧开水开始煮意面。

  • 利用煮意面的时间准备辅料,圣女果洗净切两半,培根切小片,豌豆放入开水中焯一分钟捞出过凉水备用。

    2/10 利用煮意面的时间准备辅料,圣女果洗净切两半,培根切小片,豌豆放入开水中焯一分钟捞出过凉水备用。

  • 调酱汁:小碗中放入番茄酱、生抽、糖和盐搅拌均匀。

    3/10 调酱汁:小碗中放入番茄酱、生抽、糖和盐搅拌均匀。

  • 把煮熟的意面捞出过凉水备用。

    4/10 把煮熟的意面捞出过凉水备用。

  • 另起锅放适量油烧热后,放入培根煸炒出油。

    5/10 另起锅放适量油烧热后,放入培根煸炒出油。

  • 再放入豌豆翻炒变色。

    6/10 再放入豌豆翻炒变色。

  • 放入意面炒匀。

    7/10 放入意面炒匀。

  • 加入调好的酱汁翻炒均匀。

    8/10 加入调好的酱汁翻炒均匀。

  • 最后放入圣女果炒匀关火即可。

    9/10 最后放入圣女果炒匀关火即可。

  • 成品图。

    10/10 成品图。

  • 小贴士

    酱汁可以根据自己的口味调制。
    判断意面是否熟了,可以挑起一根意面掐断,里面没有白芯即可。
    菜谱了的食材分量为一人份。

    作者: 辛墨墨的小食光

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