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馒头作为主食，在北方饭桌上常见，今天换换吃法，还是馒头，只不过变得味道更好。
28分钟
五香
中级
其他
煎
其他
1/7 准备食材。
2/7 馒头切成1.5厘米左右的片。
3/7 鸡蛋加盐，打散备用。
4/7 把切好的馒头片放入蛋液里。
5/7 在翻过来，直至两面都沾满蛋液。
6/7 电饼铛加热，刷油，把沾满蛋液的馒头片放入电饼铛内煎黄。
7/7 翻过来煎另一面，直至两面金黄即可。
馒头本身就是熟的，只要蛋液变得金黄就可以了。蛋液里加少量盐是为了让馒头更有滋味。
