榨菜炒饭的做法_菜谱_香哈网
榨菜炒饭
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榨菜炒饭

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榨菜和方便面一样,长时间不吃会想的~ 午饭经常是我一个人吃,炒饭是最简单的了。今天做一道“榨菜炒饭”,吃着很带劲呢,当做早饭也挺不错哦。喜欢这种做法的友一起动手做着吃吧~

作者: 随遇而安_晨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材:我喜欢这个品牌的榨菜,原味的

    1/9 准备食材:我喜欢这个品牌的榨菜,原味的

  • 黄瓜和火腿肠切丁;榨菜取出稍微切碎

    2/9 黄瓜和火腿肠切丁;榨菜取出稍微切碎

  • 鸡蛋无需打散,锅里油五成热时打入鸡蛋

    3/9 鸡蛋无需打散,锅里油五成热时打入鸡蛋

  • 蛋白凝固后用炒勺搅散

    4/9 蛋白凝固后用炒勺搅散

  • 将黄瓜、火腿肠、榨菜放入,翻炒均匀

    5/9 将黄瓜、火腿肠、榨菜放入,翻炒均匀

  • 黄瓜稍微出汁将米饭放入,加盐调味

    6/9 黄瓜稍微出汁将米饭放入,加盐调味

  • 中小火翻炒至米饭呈一粒一粒的即可

    7/9 中小火翻炒至米饭呈一粒一粒的即可

  • 来一碗尝尝呗!

    8/9 来一碗尝尝呗!

  • 成品图

    9/9 成品图

  • 小贴士

    用剩米饭水分少;鸡蛋直接打入锅里,炒出来有白有黄,挺好看;榨菜已含盐,最后调味要根据自家口味来定。

    作者: 随遇而安_晨

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