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我不喜欢吃太油太甜,所以油和糖比正常量要少放一些。
1/4 面粉过筛后备用,柠檬皮切碎丁备用,黄油隔水加热融化。
2/4 鸡蛋液、糖、牛奶充分搅拌后,隔温水搅拌,使糖融化。加面粉、泡打粉搅拌,再加柠檬皮、柠檬汁搅拌,最后加黄油,充分搅拌后成面糊备用。
3/4 模具里摸油,加少许面粉,把面糊注入模具9分满。这盘放的有点满了,嘿嘿。烤箱190度预热5分钟,放烤箱中层烤7分钟。(根据自己家烤箱的温度调整温度和时间)
4/4 小贝壳是不是很可爱,萌萌哒!
零难度,谁都可以。