巧克力牛奶面包

做法 将做法保存到手机

• 

  1/10 把面粉放入盆中，在中央放入蛋清

• 

  2/10 依次加入牛奶、发酵粉、白糖，揉成面团

• 

  3/10 反复揉搓，直到面团光滑，可以拉出筋，放入盆中发酵1个小时

• 

  4/10 拿出面团，赶气，揉成圆团，发酵5分钟

• 

  5/10 巧克力切碎

• 

  6/10 把面团擀成圆饼，巧克力碎平铺在面饼上

• 

  7/10 卷起面饼，打个结，在擀平

• 

  8/10 在烤盘上用清油刷一层，放入面团，发酵10分钟

• 

  9/10 烤箱预热3分钟，放入烤盘，180度，烤10分钟，取出，用蛋黄上色

• 

  10/10 盖上一层锡箔纸，烤箱180度，30分钟

作者: 耳边的安静

点击展开全部10个步骤