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就是看那个免烤焦糖牛奶布丁和免烤布丁学哦!来的,就是放QQ糖那种,现在我没有鱼胶粉,就用QQ糖代替了,我放的是水蜜桃味的QQ糖
1/8 哎哟!不错哦!
2/8 准备鸡蛋、纯牛奶、布丁杯
3/8 放点油在布丁杯里
4/8 烧好热水之后放入鱼胶粉(QQ糖),把牛奶到在一个碗里,把调好的鸡蛋放在牛奶里,牛奶用漏勺过滤两遍备用
5/8 在另一个锅里放入适量的水,放入适量的冰糖,冰糖融化后放入QQ糖水,中火熬制冰糖水
6/8 把熬制好的焦糖放入事先准备好的布丁杯中
7/8 把保鲜膜贴在布丁杯上,用中火蒸制15分钟
8/8 就这样就完成了,很简单的哦!
如果没有淡奶油就放牛奶,250毫升的牛奶就行了,记得放点鱼胶粉,如果没有,可以放点适量的QQ糖,QQ糖放十颗左右,然后把水少烧开,隔水蒸15分钟就可以了