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 萌哒哒小雪人
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萌哒哒小雪人

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作者: 倍儿奶奶
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 先将蒸米搓圆成球形,一大一小,做雪人头和身体。

    1/15 先将蒸米搓圆成球形,一大一小,做雪人头和身体。

  • 西兰花洗净焯下水,焯水一分钟捞出备用。

    2/15 西兰花洗净焯下水,焯水一分钟捞出备用。

  • 准备鸡脯肉,切小块放料酒,味极鲜,胡椒粉腌制20分钟入味。

    3/15 准备鸡脯肉,切小块放料酒,味极鲜,胡椒粉腌制20分钟入味。

  • 之后将小肉块放淀粉里沾满淀粉。

    4/15 之后将小肉块放淀粉里沾满淀粉。

  • 然后再放鸡蛋液里裹上蛋液。

    5/15 然后再放鸡蛋液里裹上蛋液。

  • 再滚上面包糠。

    6/15 再滚上面包糠。

  • 每个都搓圆,给定下形。

    7/15 每个都搓圆,给定下形。

  • 放入五成热油中 小火炸至变色捞出沥油备用。

    8/15 放入五成热油中 小火炸至变色捞出沥油备用。

  • 将胡萝卜切薄片,用剪刀剪出心形 用牙签插住给雪人当小手,

    9/15 将胡萝卜切薄片,用剪刀剪出心形 用牙签插住给雪人当小手,

  • 然后再将胡萝卜剪出靴子形状,用芝士片剪一小块放靴子口处。

    10/15 然后再将胡萝卜剪出靴子形状,用芝士片剪一小块放靴子口处。

  • 再做两个小包裹,用南瓜,青萝卜切小块用海苔剪一小窄条给系上。两个包裹完成。

    11/15 再做两个小包裹,用南瓜,青萝卜切小块用海苔剪一小窄条给系上。两个包裹完成。

  • 将两个米球沾一起,西红柿皮剪窄条当围巾,胡萝卜根部切下当雪人帽子,海苔剪成两个小黑眼睛和嘴巴。插上图9里两个小手。用山楂酱点腮红,雪人部分完成。

    12/15 将两个米球沾一起,西红柿皮剪窄条当围巾,胡萝卜根部切下当雪人帽子,海苔剪成两个小黑眼睛和嘴巴。插上图9里两个小手。用山楂酱点腮红,雪人部分完成。

  • 左边放上生菜和西兰花,

    13/15 左边放上生菜和西兰花,

  • 再将刚刚 炸的鸡脯肉球放雪人旁边。

    14/15 再将刚刚 炸的鸡脯肉球放雪人旁边。

  • 放上两个小包裹和小靴子,撒上彩针糖小雪人算是完成了。

    15/15 放上两个小包裹和小靴子,撒上彩针糖小雪人算是完成了。

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