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1/7 准备好所需主料,并将蒜苔切为一点五厘米左右的段
2/7 将火腿肠切片备用,准备好所需辅料,辣椒切段,蒜切片,姜切丝
3/7 锅中加油烧至七成热,加入辣椒,蒜,姜丝和花椒瘪出香味
4/7 倒入切好的火腿肠,大火翻炒至两面焦黄色
5/7 加入蒜苔后翻炒两分钟左右
6/7 放入盐,味精,鸡精等调味料后翻匀
7/7 炒至全熟后出锅,乘盘即可