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烤鸡
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烤鸡

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金鸡送福 朝霞映满天,盛世耀鸡年。歌美舞翩翩,快乐太平年。瑞雪一片片,幸福绕鸡年。春风暖心田,欢度团圆年。鸡年到了,愿你快乐绵绵!

作者: 幸福小精灵静静
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 三黄鸡一只,去毛,去内脏洗净备用,去脖子和头,鸡爪子和鸡腿链接关节处剁开,去掉鸡屁股

    1/7 三黄鸡一只,去毛,去内脏洗净备用,去脖子和头,鸡爪子和鸡腿链接关节处剁开,去掉鸡屁股

  • 奥尔良烤鸡料加入适量水调匀,将鸡放入腌制过夜,时间越长越入味

    2/7 奥尔良烤鸡料加入适量水调匀,将鸡放入腌制过夜,时间越长越入味

  • 土豆,胡萝卜去皮洗净切小块,洋葱切块备用<br/>加入盐,食用油,胡椒粉搅拌均匀

    3/7 土豆,胡萝卜去皮洗净切小块,洋葱切块备用
    加入盐,食用油,胡椒粉搅拌均匀

  • 将腌制好的胡萝卜,土豆,洋葱装入鸡肚子里用牙签固定好,用锡纸将翅膀尖,腿尖包裹住避免烤糊

    4/7 将腌制好的胡萝卜,土豆,洋葱装入鸡肚子里用牙签固定好,用锡纸将翅膀尖,腿尖包裹住避免烤糊

  • 烤箱预热,将胡萝卜,洋葱,土豆铺在烤盘中,将鸡放在土豆洋葱上200度上下火烤半小时

    5/7 烤箱预热,将胡萝卜,洋葱,土豆铺在烤盘中,将鸡放在土豆洋葱上200度上下火烤半小时

  • 半小时后将鸡拿出来将剩余的调料刷在鸡身上,将鸡翻过来继续200度上下火烤半小时

    6/7 半小时后将鸡拿出来将剩余的调料刷在鸡身上,将鸡翻过来继续200度上下火烤半小时

  • 美味的烤鸡香喷喷,土豆,洋葱,胡萝卜更美味哦!

    7/7 美味的烤鸡香喷喷,土豆,洋葱,胡萝卜更美味哦!

  • 小贴士

    1.鸡要处理干净内脏和鸡毛。2.用锡纸包裹住鸡翅尖和鸡腿尖避免烤糊。3.根据烤箱实际功率选择烤制时间。4.土豆胡萝卜不要切太小块不易熟。

    作者: 幸福小精灵静静

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