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辣椒鸡蛋饼
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辣椒鸡蛋饼

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辣椒鸡蛋炒熟成饼状,也是费了半天心思,大家喜欢的话可以按照这个方法做。

作者: 美味人生_OFoJ
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 用料,辣椒洗净,鸡蛋打入碗里。

    1/9 用料,辣椒洗净,鸡蛋打入碗里。

  • 把辣椒去蒂,切碎。越碎越好。

    2/9 把辣椒去蒂,切碎。越碎越好。

  • 把辣椒放入鸡蛋碗里。

    3/9 把辣椒放入鸡蛋碗里。

  • 放适量盐拌匀。

    4/9 放适量盐拌匀。

  • 开火,放适量油,倒入辣椒鸡蛋糊。成圆形。

    5/9 开火,放适量油,倒入辣椒鸡蛋糊。成圆形。

  • 中间翻个。

    6/9 中间翻个。

  • 两面都熟时,取干净盘中,倒放锅内,扣住辣椒鸡蛋饼。

    7/9 两面都熟时,取干净盘中,倒放锅内,扣住辣椒鸡蛋饼。

  • 用左手摁住盘子,右手掂住炒锅,翻个。辣椒鸡蛋饼就盛在盘子里了。

    8/9 用左手摁住盘子,右手掂住炒锅,翻个。辣椒鸡蛋饼就盛在盘子里了。

  • 上桌食用吧!

    9/9 上桌食用吧!

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